6 Fruity Drink Recipes for in the Summer | गर्मियों के लिए 6 फलयुक्त पेय व्यंजन

परिचय: गर्मियों के लिए फ्रूटी ड्रिंक्स क्यों बेहतरीन हैं

ब्रिटेन में गर्मियाँ गर्म, धूप भरी और आश्चर्यजनक रूप से आनंददायक हो सकती हैं। जब धूप खिली हो और तापमान बढ़ने लगे, तो हाथ में एक ठंडा, ताज़ा पेय से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। चाहे आप बगीचे में आराम कर रहे हों, पिकनिक का आनंद ले रहे हों, या बारबेक्यू का आयोजन कर रहे हों, फ्रूटी ड्रिंक्स आपको ठंडा और हाइड्रेटेड रखने के लिए सबसे ज़रूरी हैं।

इस पोस्ट में, हम गर्मियों के लिए 6 फ्रूटी ड्रिंक रेसिपीज़ शेयर करेंगे जो बनाने में आसान, सेहतमंद और बेहद स्वादिष्ट हैं। ये रेसिपीज़ आम फलों और साधारण सामग्रियों से बनाई जाती हैं – किसी ख़ास उपकरण की ज़रूरत नहीं। ये बच्चों, बड़ों, पार्टियों और रोज़मर्रा के ताज़गी के लिए बेहतरीन हैं।

चलिए, पहले फ्रूटी ड्रिंक से शुरुआत करते हैं!

1. क्लासिक समर स्ट्रॉबेरी लेमोनेड

वैकल्पिक पाठ: नींबू के स्लाइस और बर्फ के साथ एक गिलास में ताज़ा स्ट्रॉबेरी लेमोनेड

सामग्री:

• 2 कप ताज़ा स्ट्रॉबेरी (धुली और छिली हुई)
• 1 कप ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 4-5 नींबू)
• ½ कप चीनी (स्वादानुसार)
• 4 कप ठंडा पानी
• बर्फ के टुकड़े
• पुदीने के पत्ते (सजावट के लिए)

निर्देश:

1. स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में तब तक ब्लेंड करें जब तक वह मुलायम न हो जाए।
2. बीज निकालने के लिए प्यूरी को छलनी से छान लें (वैकल्पिक)।
3. एक बड़े जग में नींबू का रस, चीनी और ठंडा पानी मिलाएँ। चीनी के घुलने तक हिलाएँ।
4. स्ट्रॉबेरी प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. बर्फ के ऊपर परोसें और पुदीने के पत्तों से सजाएँ।

गर्मियों में यह क्यों काम करता है:

स्ट्रॉबेरी का मौसम है, और नींबू इसमें एक खट्टापन लाता है जो इसे बेहद ताज़ा बनाता है। गार्डन पार्टियों या पूल के किनारे चुस्कियों के साथ पीने के लिए एकदम सही।

प्रो टिप:

एक फ़िज़ी ट्विस्ट के लिए स्टिल वाटर की बजाय स्पार्कलिंग वाटर डालें।

2. ट्रॉपिकल मैंगो पाइनएप्पल स्मूदी

वैकल्पिक पाठ: स्ट्रॉ के साथ एक ट्रॉपिकल मैंगो और पाइनएप्पल स्मूदी

सामग्री:

• 1 पका हुआ आम (छिला और कटा हुआ)
• 1 कप अनानास के टुकड़े (ताज़ा या डिब्बाबंद)
• 1 केला
• 1 कप संतरे का रस
• ½ कप सादा दही या नारियल का दूध
• बर्फ के टुकड़े

निर्देश:

1. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें।
2. चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।
3. गिलास में डालें और तुरंत परोसें।

गर्मियों के लिए यह क्यों बढ़िया है:

आम और अनानास जैसे ट्रॉपिकल फल स्वाभाविक रूप से मीठे और स्फूर्तिदायक होते हैं। यह स्मूदी नाश्ते या स्नैक ड्रिंक के रूप में भी इस्तेमाल की जा सकती है।

प्रो टिप:

बिना पानी मिलाए, ठंडी स्मूदी के लिए फलों को पहले से फ्रीज़ कर लें।

3. तरबूज पुदीना कूलर

वैकल्पिक पाठ: मेसन जार ग्लास में ठंडा तरबूज पुदीना ड्रिंक

सामग्री:

• 3 कप कटा हुआ तरबूज (बीज निकाले हुए)
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• मुट्ठी भर ताज़े पुदीने के पत्ते
• 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)
• बर्फ के टुकड़े

निर्देश:

1. तरबूज को तब तक ब्लेंड करें जब तक वह चिकना न हो जाए।
2. नींबू का रस, पुदीना और शहद डालें। फिर से थोड़ी देर ब्लेंड करें।
3. बर्फ के ऊपर डालें और पुदीने की टहनी के साथ परोसें।

आपको यह क्यों पसंद आएगा:

तरबूज में 90% से ज़्यादा पानी होता है, जिससे यह ड्रिंक बेहद हाइड्रेटिंग हो जाता है। पुदीना एक ठंडा, कुरकुरा स्वाद देता है – जो गर्म दिनों के लिए आदर्श है।

प्रो टिप:

बिना अतिरिक्त बर्फ के ठंडे अनुभव के लिए ब्लेंड करने से पहले अपने तरबूज को ठंडा कर लें।

4. बेरी सिट्रस आइस्ड टी

वैकल्पिक पाठ: मिश्रित बेरीज़ और सिट्रस स्लाइस वाली आइस्ड टी

सामग्री:

• 2 ब्लैक टी बैग्स
• 4 कप उबलता पानी
• ½ कप मिश्रित बेरीज़ (ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी)
• 1 संतरा, कटा हुआ
• 1 नींबू, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच शहद या चीनी
• बर्फ के टुकड़े

निर्देश:

1. टी बैग्स को उबलते पानी में 5-7 मिनट तक भिगोएँ।
2. टी बैग्स निकालें और शहद या चीनी डालकर मिलाएँ।
3. इसे ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
4. बेरीज़ और सिट्रस स्लाइस डालें।
5. बर्फ के ऊपर परोसें।

यह गर्मियों में पसंदीदा क्यों है:

चाय की मिठास और फलों की ताज़गी का मिश्रण, यह पेय उन वयस्कों के लिए बहुत अच्छा है जो कम मीठा और ज़्यादा परिष्कृत पेय चाहते हैं।

प्रो टिप:

एक चटपटे स्वाद के लिए इसमें थोड़ा नींबू पानी मिलाएँ।

5. पीची ऑरेंज स्लश

वैकल्पिक पाठ: एक लंबे गिलास में पीच और ऑरेंज फ्रोजन स्लशी

सामग्री:

• 2 पके आड़ू (छिलके और कटे हुए)
• 1 कप संतरे का रस
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 1-2 छोटे चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
• 2 कप कुटी हुई बर्फ

निर्देश:

1. आड़ू को संतरे के रस, नींबू के रस और चीनी के साथ मिलाएँ।
2. कुटी हुई बर्फ डालें और फिर से मिलाएँ।
3. ताज़ा स्लश के लिए तुरंत परोसें।

यह ताज़ा क्यों है:

यह स्लश मीठा, हल्का खट्टा और विटामिन सी से भरपूर है। बच्चों और बड़ों, दोनों को इसका बर्फीला स्वाद बहुत पसंद आता है।

प्रो टिप:

गर्मियों में मसालेदार स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा अदरक मिलाएँ।

6. कीवी और नींबू स्पार्कलर

वैकल्पिक पाठ: ताज़े स्लाइस के साथ कीवी और नींबू स्पार्कलिंग ड्रिंक

सामग्री:

• 3 पके कीवी (छिलके और कटे हुए)
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच चीनी या एगेव सिरप
• 1½ कप सोडा वाटर या स्पार्कलिंग वाटर
• बर्फ के टुकड़े

निर्देश:

1. कीवी, नींबू का रस और चीनी को तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
2. अगर आप साफ़ पेय पसंद करते हैं तो छान लें।
3. बर्फ़ से भरे गिलास में डालें और ऊपर से स्पार्कलिंग वाटर डालें।
4. हल्के हाथों से मिलाएँ और परोसें।

कीवी क्यों?

कीवी ज़ायकेदार, मज़ेदार और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। नींबू के साथ, यह गर्मियों का एक चटपटा क्लासिक पेय बन जाता है।

प्रो टिप:

ताज़ा डिटॉक्स वाइब के लिए खीरे के स्लाइस डालें।

फलों से भरपूर गर्मियों के पेय के स्वास्थ्य लाभ

अपने पेय में ताज़े फल शामिल करना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। यहाँ कुछ लाभ दिए गए हैं:

• हाइड्रेशन: गर्मियों के फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है।
• विटामिन: विटामिन C, A और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
• प्राकृतिक मिठास: अतिरिक्त चीनी की कम आवश्यकता।
• पाचन में सहायक: पुदीना, नींबू और अदरक जैसी सामग्री पाचन में सहायक होती हैं।

अपने गर्मियों के पेय पदार्थों का अधिकतम लाभ उठाने के सुझाव

• ताज़ी सामग्री का उपयोग करें: हमेशा ताज़े और पके फलों का ही चुनाव करें।
• पहले से फ्रीज़ करें: फलों के टुकड़े तैयार करें और जल्दी इस्तेमाल के लिए बैग में फ्रीज़ करें।
• प्रयोग: सेब की जगह नाशपाती या स्ट्रॉबेरी की जगह रास्पबेरी जैसी सामग्री का उपयोग करके देखें।
• स्टाइल में परोसें: मेसन जार का उपयोग करें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ, या फलों को बर्फ के टुकड़ों में भी फ्रीज़ करें।

और भी फ्रूटी ड्रिंक आइडियाज़ जो आपको पसंद आ सकते हैं

• खीरा पुदीना लाइमेड – बेहद ताज़ा और हाइड्रेटिंग।
• फ्रोजन बनाना बेरी ब्लास्ट – कप में स्मूदी बाउल की तरह।
• अंगूर और सेब के जूस का मिश्रण – बच्चों के लिए सबसे अच्छा।
• घर का बना फ्रूट पंच – जन्मदिन की पार्टियों के लिए आदर्श।
• चेरी लेमन फ़िज़ – खट्टे स्वाद वाला एक गुलाबी पेय।

निष्कर्ष: इस गर्मी में ठंडे और फलयुक्त रहें!

अब आपके पास गर्मियों के लिए 6 फ्रूट ड्रिंक रेसिपीज़ हैं जो जितनी स्वादिष्ट हैं उतनी ही आसान भी। ये ड्रिंक्स न सिर्फ़ आपकी प्यास बुझाएँगी बल्कि सबसे गर्म दिनों में आपके मूड, स्वास्थ्य और ऊर्जा को भी बढ़ाएँगी।

याद रखें – आप अपनी पसंद के अनुसार सामग्री के साथ हमेशा प्रयोग कर सकते हैं। जड़ी-बूटियाँ डालें, नए फलों के कॉम्बो आज़माएँ, या अपनी अगली गर्मियों की पार्टी के लिए इन्हें बड़ी मात्रा में बनाएँ।

एक स्वस्थ, खुशहाल और फलयुक्त गर्मी की शुभकामनाएँ!

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